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¿Qué enfermedades se pueden tratar con la cúrcuma?
La cúrcuma y sus beneficios para tu salud La cúrcuma, también conocida como azafrán indio o especia dorada, es una planta que crece en Asia y Centroamérica. El color amarillo brillante de la cúrcuma procesada ha inspirado a muchas culturas a usarla como tinte, pero molida también es un ingrediente importante en el curry en polvo.
- Puede ser consumida en cápsulas, tes, polvos y extractos.
- La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y tiene poderosas propiedades biológicas.
- La medicina ayurvédica, un sistema de tratamiento tradicional de la India, recomienda la cúrcuma para una variedad de condiciones.
- Estas incluyen dolor e inflamación crónicos.
La medicina occidental ha comenzado a estudiar la cúrcuma como analgésico y agente curativo. Si bien la cúrcuma es una especia sabrosa que es nutritiva para consumir, también se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica y china para tratar la inflamación, enfermedades de la piel, heridas, dolencias digestivas y condiciones hepáticas.
Propiedades antiinflamatorias La Arthritis Foundation cita varios estudios en los que la cúrcuma ha reducido la inflamación. Esta capacidad antiinflamatoria podría reducir el agravamiento que sienten las personas con artritis en sus articulaciones. La fundación sugiere tomar cápsulas de cúrcuma de 400 a 600 miligramos (mg) hasta tres veces al día para aliviar la inflamación.
Alivio del dolor La cúrcuma es un analgésico. La especia también tiene fama de aliviar el dolor de la artritis. Los estudios parecen respaldar que la cúrcuma alivia el dolor, y un estudio señaló que parecía funcionar tan bien como el ibuprofeno en personas con artritis en las rodillas.
- Aunque las recomendaciones de dosificación parecen variar, los que participaron en el estudio tomaron 800mg de cúrcuma en forma de cápsula cada día.
- Salud del hígado La cúrcuma ha recibido atención recientemente debido a sus capacidades antioxidantes.
- Su efecto parece ser tan poderoso que puede evitar que las toxinas dañen el hígado.
Esta podría ser una buena noticia para las personas que toman medicamentos potentes para la diabetes u otras afecciones de salud que podrían dañar su hígado con el uso prolongado. Reducción del riesgo de cáncer La curcumina se muestra prometedora como tratamiento contra el cáncer.
- Los estudios sugieren que la fuente confiable tiene efectos protectores contra el cáncer de páncreas, el cáncer de próstata y el mieloma múltiple.
- Digestión La cúrcuma agrega sabor a los alimentos, lo que explica su presencia en el curry en polvo.
- Sin embargo, la cúrcuma también puede desempeñar un papel importante en la digestión de ese alimento.
La especia puede contribuir a una digestión saludable como resultado de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También se utiliza en la medicina ayurvédica como agente curativo digestivo. La medicina occidental ahora ha comenzado a estudiar cómo la cúrcuma puede ayudar con la inflamación intestinal y la permeabilidad intestinal, dos medidas de eficiencia digestiva.
La especia incluso se está explorando como tratamiento para el síndrome del intestino irritable (SII).Consulta a tu médico antes de tomar cualquier suplemento para asegurarte de que sea seguro para ti. Fuente: Medical News Today
: La cúrcuma y sus beneficios para tu salud
¿Qué parte del cuerpo desinflama la cúrcuma?
¿Cómo puede ayudar la cúrcuma a las articulaciones? – La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como un remedio natural para aliviar el dolor y la inflamación en el cuerpo. Los estudios sugieren que la curcumina, el compuesto activo en la cúrcuma, puede tener propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones y, por lo tanto, aliviar el dolor.
¿Cuál es la mejor forma de consumir la cúrcuma?
En batidos como el curcuma latte – El curcuma latte, golden latte o leche dorada no es otra cosa que un batido a base de cúrcuma que triunfa en Instagram por sus beneficios para la salud. Si quieres saber todos los secretos de este batido, aquí lo tienes.
La cúrcuma se puede tomar tanto seca (en polvo) como fresca (picada o rallada). La seca la puedes encontrar donde el resto de especias y la fresca, en forma de rizoma como el jengibre, en algunas verdulerías. Por regla general, se considera más eficaz tomarla fresca (aunque seca también es beneficiosa).
Pero, en cualquier caso, no se puede cocinar más de 15 minutos si quieres conservar sus propiedades. Schema: FAQPage
¿Qué pasa si tomo té de canela con cúrcuma?
Té de cúrcuma, jengibre, canela destaca por su propiedades adelgazantes, las cuales son posibles gracias a que favorece la digestión, ayuda a depurar el organismo de toxinas aumentando el número de micciones y es antiinflamatorio.
¿Cómo tomar la cúrcuma para medicina?
Cómo tomar la cúrcuma –
La forma más sencilla es diluir media cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso con agua templada o zumo de fruta. Pero se considera que resulta mucho más eficaz añadirla a las comidas.Se ha llegado a la conclusión de que combinada con pimienta negra se asimila mejor y que resulta más eficaz combinada con alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, grasa vegetal saludable (aceite de oliva, coco o aguacate), y alimentos rico en quercetina (ajo, cebolla, col o manzana).Su uso más habitual, tanto en polvo como fresca, es para condimentar guisos, sopas, cremas o integrando una salsa. Combina especialmente bien con las legumbres y los arroces, ya sea sola o formando parte del curry.En los guisos, se añade al final, sin que llegue a hervir.Es muy común usarla como sustituto barato del azafrán o para dar color y más sabor picante a las mostazas.También se puede encontrar en cápsulas en los herbolarios y en algunas farmacias.